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近年来，婴幼儿性早熟问题 成了家长们新的担忧 往往出现相关报道时 媒体就质疑是由食物引起 速成鸡、反季节蔬菜、豆制品 牛初乳、奶粉等食物 被推上了风口浪尖 一脸无辜 性早熟是一种以性成熟提前出现为特征的性发育异常。 那些传说中的食品会不会导致性早熟？性早熟到底是什么原因导致的？应该怎么预防？今天我们有请 钟凯 食品与营养信息交流中心，食品安全博士 为大家答疑解惑！ 这5种食物不会导致性早熟 性早熟中枪最频繁的5种食物：速成鸡、反季节蔬菜、豆制品、牛初乳、奶粉。 我们就来一一分析一下！ 1.速生鸡 这个是说的最多的，打了激素的鸡！网上更是各种速生鸡谣言。 其实我们说的速生鸡是有品种的，人家属于「快大型白羽鸡」，是良种选育和科学饲喂的结果。 为啥要搞这种速生鸡？ 答案很简单啊，为了吃嘛！ 人们对高蛋白肉制品的需求越来越多，科学家们开始尝试——将长得又快又大的鸡挑选出来，繁衍后代。 经过不断的科学研究，逐渐培育出了今天的白羽鸡。 国家农业部的《全国肉鸡遗传改良计划（-05）》中明确提到了这一点，选优秀的鸡，培育长得又快又好的鸡，是国家级的战略计划，很显然培育这类长得快又长得好的鸡是非常安全成熟的，也是非常有必要的。 国家农业部
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